tép bạc sông - Tép bạc đất - Nguyên liệu làm nên đặc sản mắm tép Trà Vinh abc888 slot login

VTV.vn - Tép bạc đất là sản vật đặc trưng mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho tỉnh Trà Vinh, nguyên liệu để chế biến tôm khô và mắp tép, đặc sản giúp địa phương vang tiếng gần xa.

Tép bạc đất mình tròn, vỏ dày, màu trắng trong xanh. Thịt săn chắc và ngọt, sợi thịt tép bạc đất mịn màng, màu đỏ gạch. Tép có chứa khá nhiều calci, trong 100 gr tép có khoảng 910 mg calci.Món Tép đấtCanh Rau Má Tép Đất.

Tép bạc Tép bạc đất mình tròn, vỏ dày, màu trắng trong xanh. Với tép bạc, nhiều người thích làm món chà bông vì thịt tép ngọt, săn chắc. Ở miền Tây Nam Bộ, thường từ tháng 8 Âm lịch cho đến Tết là mùa tép rộ. So với tôm thì con tép bạc nhỏ,…